Frühlingsrollen selber machen: So einfach geht es
Frühlingsrollen aus der Heißluftfritteuse waren für uns ein echtes Experiment – ein geglücktes, zum Glück. Die knusprigen Teigtaschen nicht nämlich gar nicht so schwer selbst zu machen. Und anstatt sie zu frittieren, kommen sie mit etwas Sesamöl einfach in die Heißluftfritteuse. So kann der leckere Snack gleich auf die Liste von gesünderen Snacks, die wir lieben. Die Taschen sind voller Gemüse, vegan und werden im Airfryer richtig schön knusprig. Wir machen sie in unserem Rezept übrigens als Mini-Ausgabe, du kannst natürlich auch große Frühlingsrollen machen. Das einzig gefährliche daran: Ähnlich wie frisch vom Imbiss, kann man sich an den gefüllten Teigtaschen schnell mal die Zunge verbrennen! Wusstest du übrigens, dass du auch gefrorene Frühlingsrollen in der Heißluftfritteuse zubereiten kannst? 10-12 Minuten bei 180 °C und schon sind sie bereit! Dazu gibt es bei uns meistens eine Sweet-Chili-Sauce oder einen anderen, leckeren Dip. Wie wäre es zum Beispiel mit Erdnusssauce? Und wenn diese Art von Rezepten genau dein DIng ist, dann empfehlen wir dir außerdem unsere Reispapier-Dumplings!
Tipps
Die Füllung deiner Frühlingsrollen kannst du beliebig variieren. Ob mit Hähnchen, Ei, anderen Gemüsesorten, Kräutern oder Gewürzen: Lass deiner Kreativität freien Lauf.
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.