Date Bark: Glutenfreier Schoko-Snack
Svenja
Januar 22, 2024
Date Bark: Der leckere und gesündere Schoko-Snack
Date Bark war eine Weile ein absolutes Muss auf TikTok und Instagram. Der schnelle und einfache Snack ist unkompliziert und super lecker. Als gesündere Alternatve zu gekauften Schoko-Riegeln hat er sich schnell in alle Herzen geschlichen. Deswegen möchten auch wir dir heute unser liebstes Rezept für diesen leckeren und süßen Snack zum Besten geben. Hast du Lust auf weitere, leckere Snacks? Dann schau gern mal in unserer passenden Rezept-Kategorie vorbei oder stöbere durch unser Magazin. Viel Spaß und guten Appetit!
Zutaten
Portionen anpassen
| 18 Datteln getrocknet und entsteint | |
| 50 g Erdnussbutter | |
| 30 g Erdnüsse | |
| 50 g Zartbitterschokolade | |
| 1 TL grobes Meersalz |
Nährwert- angaben
175
Kalorien
26 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
3 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Vorbereiten
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Kerne aus den Datteln entfernen und die Datteln auf einem Backpapier zu einer Tafel formen und andrücken. Mit Erdnussbutter bestreichen, mit Erdnüssen bestreuen und mit Schokolade üergießen. Meersalz auf die noch flüssige Schokolade streuen.
Fertig!
2.
Servieren
Date Bark im Kühlschrank ca. 1 Stunde aushärten lassen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden und sofort genießen.
Fertig!
Tipps
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
Statt Erdnüsse kannst du auch andere Nüsse nehmen und ebenso die Erdnussbutter durch Mandelmus oder ähnliche Zutaten ersetzen. Werde kreativ!
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Svenja
Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.
