Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

März 22, 2022

Hähnchen aus der Heißluftritteuse wird im Ganzen mit Thymian und Zitronen gezeigt.

mittel

Hähnchen aus der Heißluftfritteuse mit einer lecker-spritzigen Marinade steht heute auf unserem Speiseplan. Je nachdem welche Heißluftfritteuse du besitzt, kannst du das Hendl ganz einfach in den Frittierkorb legen oder – wie zum Beispiel bei unserer VitAir auf den Rotisserie-Spieß stecken. Durch die gleichmäßige Rotation wird dein Hähnchen außen schön knusprig und innen saftig-zart. Wir zeigen dir heute unser einfaches Rezept, bei dem dir bestimmt gleich das Wasser im Mund zusammenlaufen wird.

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Zutaten

Portionen anpassen

	1 kleines Hähnchen küchenfertig
	5 Perlzwiebeln alternativ 2 Zwiebeln
	2 Zweige Thymian
	4 EL Pflanzenöl
	1 TL Backpulver
	2 EL Honig
	2 EL Zitronensaft
	1 TL edelsüßes Paprikapulver
	1 TL geräuchertes Paprikapulver alternativ mehr edelsüßes Paprikapulver
	Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Utensilien

	Heißluftfritteuse optional mit Rotisserie-Spieß
	Kücherngarn
	Zahnstocher

Nährwert- angaben

524 Kalorien

9 g Kohlenhydrate

32 g Fett

50 g Eiweiß

Zubereitung

Für die Marinade

Öl, Paprikapulver, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer miteinander glatt rühren.

Fertig!

Hähnchen vorbereiten

Hähnchen abspülen und trocken tupfen. Von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Perlzwiebeln schälen, Kräuter waschen und trocken schütteln. Zwiebeln und Kräuter in den Bauch des Hähnchens geben. Mit Zahnstochern verschließen. Schenkel und Flügel mit Küchengarn zusammenbinden.

Fertig!

Hähnchen marinieren

Marinade gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilen. 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Fertig!

Hähnchen garen

Hähnchen wahlweise auf den Rotisserie-Spieß oder in den Frittierkorb der Heißluftfritteuse platzieren und bei 180 °C ca. 45 Minuten lang grillen. Die Zeit kann je nach Größe des Hähnchens variieren.

Fertig!

Tipps

Das Rezept ergibt 4 Portionen, davon ausgehend, dass von einem ganzen Hähnchen ca. 4 Personen als Hauptmahlzeit satt werden.

Besorge die für das Rezept ein küchenfertiges Hähnchen. Das bekommst du im Supermarkt oder beim Schlachter. Es bedeutet, dass Innereien, Federn und Co. bereits entnommen wurden und das Hähnchen sofort verarbeitet werden kann.

Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.

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Svenja

Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.