Falafel

Falafel selber machen? Das ist gar nicht so schwer. Denn die kleinen Kichererbsen-Bällchen lassen sich ganz schnell rollen und ganz einfach im Ofen oder in deiner Heißluftfritteuse backen. Wusstest du schon? Falafel stammen aus der arabischen Küche und sind heutzutage international bekannt. Das beweist ja schon, wie lecker diese kleinen Kugeln sind. Besonders frisch und würzig schmecken sie dank frischem Koriander, Petersilie und leckeren Gewürzen. Teste die Bällchen selbst und verarbeite sie später weiter – zum Beispiel in unserem veganen Falafel Wrap!