Crispy Tofu
Svenja
August 9, 2023
Crispy Tofu aus dem Airfryer
Crispy Tofu ist ein echter Leckerbissen. Ob als Topping für den nächsten Salat, als Zutat für dein nächstes Meal Prep oder als etwas ganz Anderes: Wir finden, mit dieser einfachen Marinade und etwas Geduld wird der Tofu wirklich crunchy und passt zu fast allem. Dieses simple Rezept aus der Heißluftfritteuse passt zu fast allem. Wir empfehlen: Eine Portion eingelegten Tofu immer im Kühlschrank bereithalten. Und wenn dich dann mal der kleine (oder große) Hunger packt, kannst du die kleinen Würfel einfach in deinen Airfyer legen und schon kann es losgehen!
Hast du Lust, noch mehr mit Tofu zu experimentieren? Dann schaue dir auch unsere Rezepte Tofu Steaks und Tofu Spieße an!
Zutaten
Portionen anpassen
| 200 g Tofu | |
| 2 EL Sojasauce | |
| 1 EL Reisessig | |
| 1 EL Sesamöl alternativ Pflanzenöl | |
| 1 EL Stärke | |
| Salz & Pfeffer zum Abschmecken |
Utensilien
| Heißluftfritteuse |
Nährwert- angaben
159
Kalorien
9 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
9 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Tofu pressen
Tofu in Küchenrolle einwickeln und mit etwas Schwerem für eine halbe Stunde pressen.
Fertig!
2.
Tofu marinieren
Tofu in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Mit Sesamöl, Reisessig, Sojasauce und Stäre vermengen. Mindestens 4 Stunden marinieren.
Fertig!
3.
Tofu zubereiten
Tofuwürfel bei 200 °C 10 Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren. Einmal wenden und weitere 10 Minuten frittieren.
Fertig!
Tipps
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
Speichern als PDF
Svenja
Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.
