Süßkartoffel Pommes aus der Heißluftfritteuse

Dezember 14, 2021

85 Minuten

einfach

2 Portionen

Süßkartoffel Pommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur im Trend, sie sind auch richtig lecker und um einiges gesünder, als ihre Kollegen aus der Fritteuse. Knusprige Pommes aus Süßkartoffeln sind für unsere Heißluftfritteusen von Klarstein ein Kinderspiel. In unserem Rezept zeigen wir dir, wie sie perfekt gelingen. Du hast Lust auf noch mehr Rezepte für deine Heißluftfritteuse? Dann schau doch einfach mal auf der Kategorieseite für Heißluftfritteusen-Rezepte vorbei und lass dich inspirieren!

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Zutaten

Portionen anpassen
2 Süßkartoffeln ca. 600 g
1EL Pflanzenöl
2EL Speisestärke
2TL rosenscharfes Paprikapulver
2TL
1TL Cumin Kreuzkümmel
1TL Kurkuma
Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Nährwert- angaben

283 Kalorien
54 g Kohlenhydrate
4 g Fett
4 g Eiweiß

Zubereitung

1.

Süßkartoffeln vorbereiten

Süßkartoffeln schälen und in Streifen schneiden. Für 60 Minuten in kaltes Wasser einlegen.
Fertig!
2.

Würzen

Gewürze mit Pflanzenöl vermengen. Süßkartoffeln gut abtrocknen und in der Marinade schwenken, bis alles gut vermischt ist.
Fertig!
3.

Frittieren

Süßkartoffeln in die Heißluftfritteuse geben und bei 220 °C ca. 25 Minuten frittieren.
Fertig!

Tipps

Wenn die Kurkuma und Kreuzkümmel nicht so gut schmecken, kannst du deine Pommes natürlich nach Belieben würzen: Wie wärs klassisch mit Meersalz, mit Rosmarin und Thymian oder mit etwas Chili?
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Svenja

Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.

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