Pizza Vier Jahreszeiten
Svenja
März 23, 2022
Vier Jahreszeiten Pizza einfach selber backen
Die Vier Jahreszeiten Pizza – im Italienischen auch Quattro Stagioni genannt – ist die perfekte Pizza für alle Unentschlossenen. Denn wir der Name schon vermuten lässt, wird sie ganz einfach in Viertel geteilt. Jedes Viertel erhält einen eigenen Belag, wodurch die Pizza unvergleichlich abwechslungsreich wird. Übrigens: Viele belegen ihre Pizza Vier Jahreszeiten auch etwas anders. Zum Beispiel mit Oliven und Salami. Was schmeckt dir am besten?
Zutaten
Portionen anpassen
| 2Portionen Pizzateig | |
| 2 Portionen Tomatensauce | |
| 100 g Champignons | |
| 100 g Artischockenherzen aus dem Glas oder der Dose | |
| 1/2 rote Paprika | |
| 100 g gekochter Schinken | |
| 100 g Mozzarella | |
| 1 TL getrockneter Oregano | |
| Salz & Pfeffer zum Abschmecken |
Utensilien
| Pizzaofen oder Pizzastein optional |
Nährwert- angaben
718
Kalorien
100 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
37 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Backofen vorheizen
Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech rund und flach formen. Backofen auf 220 °C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Fertig!
2.
Zutaten vorbereiten
Champignons und Paprika waschen. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in dünne Würfel schneiden. Artischockenherzen abtropfen und ggf. halbieren. Schinken in Würfel schneiden. Mozzarella abtropfen und in Stücke zupfen.
Fertig!
3.
Pizza belegen
Pizza gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen. Mozzarella darauf verteilen und je nach Belieben mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Je ein Viertel mit Artischockenherzen, Champignons, Paprika und Schinken belegen.
Fertig!
4.
Pizza backen
Pizza im heißen Ofen ca. 10 Minuten bis zum gewünschten Bräunungsgrad backen.
Fertig!
Tipps
Noch besser lässt sich deine Pizza natürlich im hauseigenen Pizzaofen oder auf einem Pizzastein backen. Wenn du entsprechendes Equipment hast, kann es hier perfekt zum Einsatz kommen!
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Svenja
Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.
