Feta in Blätterteig
Svenja
Juli 5, 2023
Feta-Röllchen selber machen
Feta in Blätterteig: Ein viel simpleres, aber wie wir glauben auch leckereres Rezept kann es fast nicht geben. Feta in Blätterteig einrollen, mit Olivenöl und Honig bestreichen und mit etwas Sesam bestreuen: Das war’s! Wusstest du übrigens, dass die Mischung aus Olivenöl und Honig in Griechenland auch zum Frühstück sehr beliebt ist? Wie wir finden: zu Recht! Denn das aromatische Olivenöl mit dem süßen Honig ergibt eine Verbindung, die perfekt zu diesen kleinen Leckerbissen passt. In nur 40 Minuten kommen die kleinen Feta-Röllchen mit Blätterteig aus dem Ofen oder auf der Heißluftfritteuse und verwöhnen dich. Auch als Teil deines Buffets können sie sich echt sehen lassen!
Zutaten
Portionen anpassen
| 400 g Feta | |
| 1 Blätterteig aus dem Kühlregal, 275 g | |
| 2 EL Honig | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 4 EL Sesam | |
| Salz & Pfeffer |
Nährwert- angaben
155
Kalorien
9 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Vorbereitung
Feta abtropfen lassen und in Sticks schneiden. Blätterteig in dünne Streifen schneiden. Honig und Olivenöl miteinander vermengen.
Fertig!
2.
Röllchen vorbereiten
Je einen Streifen Blätterteig um den Feta legen, mit etwas Honig-Öl-Mischung bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen.
Fertig!
3.
Feta-Röllchen zubereiten
Im Grill in der indirekten Zone, in der Heißluftfritteuse oder im Backofen bei 200 °C zubereiten, bis der Teig durch und die Röllchen goldbraun sind.
Fertig!
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Svenja
Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.
