Cruffins: Die wunderbare Kombination aus Croissants und Muffins. Klingt nach einer genialen Idee, oder? Finden wir auch! Deswegen haben wir aus diesem kleinen Gebäck gleich mal unsere eigene Variante gemacht. Manche backen sie ganz plain mit Butter, andere füllen sie mit einer Schokoladen-Creme (auch eine super Idee, wie wir finden). Wir haben uns für die Füllung für eine süß-nussige Kombination aus Brombeer-Konfitüre und gemahlenen Mandeln entschieden. Das ist wie immer das schöne an Rezepten: Man kann sie abwandeln, wie es einem gefällt. Natürlich kannst du deine Cruffins auf mit Beeren, Früchten, Aufstrichen und Konfitüren aller Art füllen. Sei kreativ und überrasche dich und deine Gäste mit wunderschönen, kleinen Cruffins.
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