Quarkknödel aus der Heißluftfritteuse

März 16, 2022

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mittel

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Quarkknödel aus der Heißluftfritteuse sind ein einfaches und leckeres Dessert. Besonders, weil wir sie mit frischen Beeren servieren und sie in unseren VitAir Heißluftfritteuse mit Dampfgareinsatz zubereiten. Durch den praktischen Einsatz werden die Knödel schonend und gleichmäßig dampfgegart. Ein echter Leckerbissen. Hast du Lust es auszuprobieren? Dann nutze das Zubehör deiner Heißluftfritteuse richtig aus und teste es!

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Zutaten

Portionen anpassen
350 g Magerquark
250 g Toastbrot
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelb
1 Ei
200 g frische Beeren nach Wahl
1 EL Grand Marnier optional
Utensilien
1 Heißluftfritteuse mit Dampfgareinsatz
1 Küchenmaschine oder Handrührgerät optional

Nährwert- angaben

177 Kalorien
20 g Kohlenhydrate
8 g Fett
6 g Eiweiß

Zubereitung

1.

Beeren vorbereiten

Beeren waschen, abtropfen lassen und mit Grand Manier vermengen. Beiseitestellen.
Fertig!
2.

Quarkknödel vorbereiten

Rinde des Toastbrots abschneiden und Brot würfeln. Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Eigelb und Ei unterrühren, dann Quark unterheben. Abschließend Toast-Würfel zugeben und gut vermengen. Teig zu 12 gleichgroßen Kugeln verarbeiten.
Fertig!
3.

Quarkknödel dampfgaren

Wasser in die VitAir Heißluftfritteuse geben, bis der Boden bedeckt ist, das Grillrost umgekehrt hineinsetzen und den Dampfgareinsatz darauf stellen. Sechs Quarkknödel in den Einstz legen und bei 100 °C 15 Minuten dampfgaren. Mit den letzten 6 Knödeln wiederholen. Quarkknödel mit Beeren servieren.
Fertig!

Tipps

Eine Portion entspricht hier einem Quarkknödel
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Team Klarstein

Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!

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