Quarkknödel aus der Heißluftfritteuse
Team Klarstein
März 16, 2022
Quarkknödel selber machen: So geht es!
Quarkknödel aus der Heißluftfritteuse sind ein einfaches und leckeres Dessert. Besonders, weil wir sie mit frischen Beeren servieren und sie in unseren VitAir Heißluftfritteuse mit Dampfgareinsatz zubereiten. Durch den praktischen Einsatz werden die Knödel schonend und gleichmäßig dampfgegart. Ein echter Leckerbissen. Hast du Lust es auszuprobieren? Dann nutze das Zubehör deiner Heißluftfritteuse richtig aus und teste es!
Lust auf noch mehr Süßes aus der Heißluftfritteuse? Dann empfehlen wir dir unsere veganen Muffins oder auch die Gnocchi mit Zimt und Zucker. Schnell und einfach zubereitet – und das ganz ohne Fett oder Öl. Diese Airfryer muss man doch einfach lieben!
Zutaten
Portionen anpassen
| 350 g Magerquark | |
| 250 g Toastbrot | |
| 80 g Zucker | |
| 1 Päckchen Vanillezucker | |
| 2 Eigelb | |
| 1 Ei | |
| 200 g frische Beeren nach Wahl | |
| 1 EL Grand Marnier optional |
Utensilien
| 1 Heißluftfritteuse mit Dampfgareinsatz | |
| 1 Küchenmaschine oder Handrührgerät optional |
Nährwert- angaben
177
Kalorien
20 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
6 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Beeren vorbereiten
Beeren waschen, abtropfen lassen und mit Grand Manier vermengen. Beiseitestellen.
Fertig!
2.
Quarkknödel vorbereiten
Rinde des Toastbrots abschneiden und Brot würfeln. Butter, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Eigelb und Ei unterrühren, dann Quark unterheben. Abschließend Toast-Würfel zugeben und gut vermengen. Teig zu 12 gleichgroßen Kugeln verarbeiten.
Fertig!
3.
Quarkknödel dampfgaren
Wasser in die VitAir Heißluftfritteuse geben, bis der Boden bedeckt ist, das Grillrost umgekehrt hineinsetzen und den Dampfgareinsatz darauf stellen. Sechs Quarkknödel in den Einstz legen und bei 100 °C 15 Minuten dampfgaren. Mit den letzten 6 Knödeln wiederholen. Quarkknödel mit Beeren servieren.
Fertig!
Tipps
Eine Portion entspricht hier einem Quarkknödel
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
