Veganer French Toast
Team Klarstein
Juni 3, 2022
Veganer French Toast ist das richtige Frühstück für alle Naschkatzen. Mit ein paar frischen Beeren, Kokosraspeln und knusprigen Toast-Scheiben ist er nämlich einfach unwiderstehlich. Und da French Toast normalerweise mit Milch und Ei gemacht wird, ist er ganz einfach vegan umzuwandeln. Wir benutzen dafür am liebsten Kokosmilch. Du kannst aber natürlich auch eine andere Alternative wählen. Und jetzt kommt’s: Deinen veganen French Toast kannst du super easy in deiner Heißluftfritteuse zubereiten. Das geht schnell und unkompliziert. Hast du noch keinen Airfryer zu Hause, kannst du deinen French Toast aber natürlich auch in der Pfanne knusprig braten.
Zutaten
Portionen anpassen
| 2 Scheiben Toast | |
| 120 ml Kokosmilch | |
| 2 TL Backpulver | |
| 1/2 TL Vanillezucker | |
| 1/4 TL Salz | |
| 40 g Kokosraspeln | |
| 80 g frische Beeren optional, nach Wahl |
Utensilien
| Heißluftfritteuse optional |
Nährwert- angaben
506
Kalorien
31 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
7 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Milch vorbereiten
Kokosmilch mit Vanillezucker, Salz und Backpulver vermisen und in einen Suppenteller geben. Kokosraspeln auf einem separaten Teller verteilen.
Fertig!
2.
Toast einweichen
Scheiben Toast nacheinander in die Kokosmilch und in den Kokosraspeln wenden.
Fertig!
3.
Veganen French Toast zubereiten
Panierte Scheiben 5 Minuten bei 180 °C in der Heißluftfritteuse frittieren. Alternativ French Toast in einer Pfanne ca. 5 Minuten ausbacken.
Fertig!
Tipps
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Team Klarstein
Das Klarstein Team liebt es, in der Küche zu stehen. Hier wird gekocht, gebacken, gedörrt und auch gegrillt was das Zeug hält. Die neusten Rezepte kommen immer direkt ins Magazin!
