Haselnussmilch mit Schokolade
Svenja
Juli 20, 2022
Haselnussmilch mich Schokolade ist wie ein Nutella-Drink, der dir deinen Morgen mit Sicherheit versüßt. Haselnüsse sind eine großartige Quelle für Proteine und gesunde Fette und stecken voller Mineralstoffe. Diese Haselnuss-Schokoladenmilch erinnert an Nutella, ist aber viel gesünder für dich. Sie ist köstlich, cremig, schokoladig und leicht süß. Du kannst die Schokoladen-Haselnussmilch gekühlt zu Schokoladenkeksen oder als heiße Schokolade mit veganer Schlagsahne servieren. Wie du diese und viele weitere vegane Alternativen findest, erklären wir dir in unserem Guide. Außerdem kannst du die Haselnussmilch für Smoothies, Eis, Desserts oder in deinen Kaffee verwenden. Einfach trinken! Lecker.
Zutaten
Portionen anpassen
| 80 g blanchierte Haselnüsse ohne Haut gibt es online oder im Bio-Supermarkt. Alternativ kannst du die Nüsse selbst kurz in heißem Wasser blanchieren und die Haut danach leicht entfernen. | |
| 1 Prise Meeersalz | |
| 2gehäufte TL Kakaopulver | |
| 3 Datteln |
Utensilien
| Nussmilchbereiter |
Nährwert- angaben
196
Kalorien
7 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
5 g
Eiweiß
Zubereitung
1.
Nussmilchbereiter vorbereiten
Wassertank mit gefiltertem Wasser füllen. Alle Zutaten in den Mischbehälter geben.
Fertig!
2.
Nussmilchbereiter einstellen
Starttaste drücken, mit der Auswahltaste das Nuss-Programm wählen. Wiederholt auf die Kapazitätstaste drücken, bis 600 ml erreicht sind. Die Starttaste drücken. Nach 17 Minuten, oder wenn der Piepton zu hören ist, ist die Milch fertig. Die Milch kann sofort verzehrt werden. Den Rest in eine fest verschlossene Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter ist die Haselnussmilch 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar.
Fertig!
Tipps
Nachdem der Nussmilchbereiter fertig ist, kannst du das Gefäß am Henkel herausnehmen (Vorsicht, heiß!). Anschließend wird sich die Maschine automatisch selbst reinigen.
Eine Portion entsprich hier ca. 200 ml Haselnussmilch. Das Rezept ergibt demnach 3 Portionen.
Nährwertangaben sind ungefähre Richtwerte nach den angegebenen Zutaten. Abweichungen sind möglich.
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Svenja
Svenja ist unsere Tüftlerin in der Küche. Vom Snack über schnelle Rezepte bis zu mehrgängigen Menüs wird bei ihr alles so lange getestet, bis es perfekt ist.
