Glutenfreie Rezepte | Klarstein

Date Bark: Glutenfreier Schoko-Snack

Svenja — Mon, 22 Jan 2024 09:00:00 +0000

Date Bark: Der leckere und gesündere Schoko-Snack Date Bark war eine Weile ein absolutes Muss auf TikTok und Instagram. Der schnelle und einfache Snack ist unkompliziert und super lecker. Als gesündere Alternatve zu gekauften Schoko-Riegeln hat er sich schnell in alle Herzen geschlichen. Deswegen möchten auch wir dir heute unser liebstes Rezept für diesen leckeren […]

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Gänsebraten aus dem Backofen

Svenja — Mon, 16 Oct 2023 08:00:00 +0000

Klassischer Gänsebraten für dein Festessen Gänsebraten ist mehr als nur eine Mahlzeit. Er ist eine Tradition, die uns seit Generationen begleitet. Ist das bei dir genauso? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für dich. Wir zeigen dir, wie du mit etwas Gedulg aber dennoch relativ wenig Aufwand den perfekten Gänsebraten mit saftigem Fleisch und […]

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Sauerkraut selber machen

Svenja — Wed, 11 Oct 2023 08:00:00 +0000

Wie bei Oma: Sauerkraut selbst machen Sauerkraut selber machen ist vermutlich sehr viel einfacher, als du denkst. Im Grunde brauchst du nur zwei Zutaten. Weißkohl und Salz. Den Rest erledigen Zeit und Fermentierung. Bist du bereit, Sauerkraut selbst zu machen und traditionelle Gerichte zuzubereiten? Dann geht es los! Sauerkraut ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und […]

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Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse

Svenja — Wed, 30 Aug 2023 08:00:00 +0000

Marinierte Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse: so wird sie saftig! Hähchenbrust aus der Heißluftfritteuse ist wohl eins der naheliegendsten Rezepte. Es ist super simpel, es geht schnell, du brauchst keine Pfanne und den Herd dreckig machen und: Die Hähnchenbrust aus dem Airfryer wird super zart. Wir marinieren unseren Hähnchenbrust heute in einer selbstegamchten Paprika-Knoblauch Marinade. Aber […]

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Sesammilch

Svenja — Mon, 29 Aug 2022 08:00:00 +0000

Diese Sesammilch mit Vanille ist vegan, glutenfrei und Paleo-freundlich. Sie ist cremig und steckt voller Kalzium. Sesamsamen sollten so oft wie möglich mit auf dem Speiseplan stehen. Die kleinen, aber mächtigen Samen sind eine der konzentriertesten pflanzlichen Kalziumquellen. Reich an gesunden Fetten und Phytosterinen. Sie enthalten viel Zink, Magnesium, Kupfer, Eisen und sind eine hervorragende […]

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Hirsemilch

Svenja — Wed, 24 Aug 2022 08:00:00 +0000

Hirsemilch selber machen? Klar! Die Zubereitung dieser Milch ist ganz einfach. Sie ist fett-, gluten- und nussfrei. Hirsemilch hat eine sehr dickflüssige Konsistenz. Da die Milch so fettarm ist, sorgt die Zugabe von Guarkernmehl für etwas mehr Substanz und verhindert gleichzeitig, dass sich die festen und flüssigen Bestandteile trennen. Diese Milch kann für die Zubereitung […]

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Reismilch

Svenja — Fri, 12 Aug 2022 08:00:00 +0000

Reismilch ist eine super Alternative zu Kuhmilch. Sie hat einen leicht süßlichen Geschmack und passt zu einfach allem. Mit unserem Rezept vermeidest du die Zusatzstoffe, die üblicherweise in gekaufter Reismilch enthalten sind. Die Milch eignet sich hervorragend für veganes Backen und Kochen, für heiße Getränke, zum Zubereiten von Pilzsuppen oder heißem Brei und vieles mehr. […]

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Melonenkernmilch

Svenja — Wed, 27 Jul 2022 08:00:00 +0000

Melonenkernmilch kennst du noch nicht? Sie hat viele Vorteile und ist super, wenn du Food Waste vermeiden möchtest. Melonenkerne steckten voller Proteine, Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure), Vitamin E, C und A, Zink, Magnesium, Phosphor und Kalium, Folsäure und Kalzium. Die Milch ist gluten- und nussfrei. Wie die Melonenfrucht ist auch die Milch aus Melonenkernen gut für die […]

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Kohlrabi-Apfel-Salat

Svenja — Fri, 08 Apr 2022 08:00:00 +0000

Kohlrabi-Apfel-Salat ist eine hervorragende Alternative zum klassischen grünen Salat. Apfel bringt Frische ins Rezept und harmoniert super mit Walnüssen, Rucola und roter Zwiebel. Teste die außergewöhnliche Kombi und lass dich überraschen! Und wenn der Salat als Beilage beim Grill-Abend oder für ein Dinner dienen soll, dann empfehlen wir dazu ein saftiges Steak, Hähnchen oder auch […]

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Gemüsespieße grillen

Svenja — Fri, 01 Apr 2022 08:00:00 +0000

Gemüsespieße in Marinade: schnell und einfach vom Grill Gemüsespieße grillen ist super einfach, super lecker und super für deine nächste Grill-Party. Auf unsere Spieße kommt viel gesundes Gemüse von Tomaten über Paprika bis zu Champignons. Bevor sie auf das heiße Rost kommen, legen wir sie in einer sehr simplen Marinade ein, die ein echter Hit […]

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Vegane Mandelplätzchen – Zimterettini

Svenja — Thu, 31 Mar 2022 12:58:14 +0000

Vegane Mandelplätzchen mit Zimt: In diesem Rezept lernst du unsere Abwandlung der klassisch italienischen Amarettini kennen. Wir nennen sie liebevoll: Zimterettini. Die Plätzchen sind mit nur wenigen Zutaten zu machen. Wovon du ein klein wenig mehr brauchst, ist Zeit. Denn sie werden 4 Stunden lang getrocknet, bevor sie nur kurz im Backofen gebacken werden. Aber […]

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Ofengemüse

Svenja — Mon, 28 Mar 2022 14:23:31 +0000

Ofengemüse ist einfach zu machen, es schmeckt immer gut und obendrein ist es auch noch gesund. Was willst du mehr? In diesem Rezept zeigen wir dir, wie wir unser Gemüse vom Blech am liebsten würzen. Das Gute daran? Das hier ist quasi ein Basic-Rezept. Je nachdem, was du gerade noch Zuhause hast, kannst du natürlich […]

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