Brot-Rezepte | Klarstein

Focaccia

Svenja — Fri, 16 Feb 2024 09:00:00 +0000

Focaccia backen: So machst du das italienische Fladenbrot selbst Focaccia selber backen hast du dich bisher noch nicht getraut? Dann wird es aber höchste Zeit! Denn abgesehen von ein wenig Geduld braucht es für eine richtig leckere Focaccia nicht viel. Schon mit ein paar Grundzutaten kannst du den Teig ansetzen. Nach einer ausgiebigen Gare kannst […]

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Pesto-Eier

Svenja — Mon, 18 Sep 2023 08:00:00 +0000

Eier mit Pesto: das besondere Frühstück Pesto-Eier machen aus einem klassischen Spiegelei ein echtes Gourmet-Frühstück. Auf einem Stück Brot mit Avocado wird das Ei mit Pesto und Feta perfekt präsentiert und es wird zu einer echt außergewöhnlichen Geschmacks-Kombi. Hast du Lust, mal wieder etwas Neues auszuprobieren? Dann mal los! Für noch mehr Frühstücks-Rezepte empfehlen wir […]

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Bruschetta Panini

Svenja — Wed, 19 Jul 2023 08:00:00 +0000

Panini mit Bruschetta Füllung Bruschetta Panini wird der neue Hit in deiner Lunchbox. Ein italienischer Genuss, den du ganz einfach einpacken und jederzeit genießen kannst. Du rührst dir eine simple Bruschetta Füllung an, packst sie auf einen Panino und ab auf den Kontaktgrill: Damit wird alles super knusprig und lecker. Wir finden: ein absolutes Highlight. […]

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Feta Panini

Svenja — Mon, 17 Jul 2023 08:00:00 +0000

Feta Panini griechischer Art Feta Panini ist ein echt guter Snack für’s Büro, das nächste Picknick oder den Ausflug. Denn dieser knusprige Leckerbissen ist nicht nur schnell gemacht, er schmeckt auch super gut. Mit cremigem Feta, getrockneten Tomaten, Petersilie und Oliven erinnert das Panini an Sommer in Griechenlasen und damit ist gute Laune vorprogrammiert. Als […]

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Grilled Cheese Sandwich Mini

Svenja — Wed, 12 Jul 2023 08:00:00 +0000

Mini Sandwiches für Unterwegs: Grilled Cheese Style Grilled Cheese Sandwich ist so simpel wie genial: Man nehme 2 Scheiben Weißbrot, belege sie mit Käse, bestreiche sie mit Butter und ab geht es zwischen die heißen Platten des Kontaktgrills: 5 Minuten später: Knuspriges Bort und geschmolzener Käse: Eine Wohltat für Zwischendurch. Aber auch als Meal Prep, […]

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Brötchen ohne Kneten

Svenja — Wed, 28 Jun 2023 08:00:00 +0000

Brötchen backen ohne kneten! Brötchen ohne kneten zu backen, klingt für dich unmöglich? Lass und dir das Gegenteil beweisen. Mit unseren kleinen, knackigen Brötchen, die mit Gare und allem drum und ran nur ca. 3 Stunden brauchen, bis sie fertig sind. Dabei kannst du die Toppings für diene Brötchen frei wählen und auch die Größe […]

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Eiersalat Sandwich

Svenja — Wed, 10 May 2023 08:00:00 +0000

Eiersalat Sandwich ist ein echter Klassiker, oder? Wir haben uns das leckere Sandwich nach Ostern gemacht, um unsere restlichen Ostereier zu verwerten und sind begeistert! Mit frischen Tomaten, Avocado, Rucola und eben Eiersalat sind diese kleinen Stullen super nahrhaft, schnell auf dem Tisch oder in der Lunchbox und einfach ein guter Begleiter. Natürlich kannst du […]

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Osterhasen aus Hefeteig

Svenja — Wed, 05 Apr 2023 08:00:00 +0000

Unsere Osterhasen aus Hefeteig sehen super fancy aus. Aber: Sie sind ganz einfach zu machen. Mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung zeigen wir dir, wie du diese süßen Hasen-Gesichter ganz einfach selbst backen kannst. Ob zum Verschenken, auf dem Tisch beim Oster-Frühstück oder einfach so – mit diesen kleinen Gebäck-Leckereien machst du sicherlich Eindruck. Unser Tipp: Wenn […]

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Original französisches Baguette

Svenja — Fri, 24 Mar 2023 09:00:00 +0000

Original französisches Baguette gibt es nur im Restaurant? Oh nein! Wir haben recherchiert und experimentiert und haben jetzt die Schritt für Schritt Anleitung für dich parat, um dein ganz eigenes, knusprig fluffiges französisches Baguette zu backen! Dafür brauchst es ein wenig Geduld und viel Liebe für den Teig. Aber wenn du das mitbringst, versprechen wir […]

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Radieschen Toast

Svenja — Mon, 20 Mar 2023 09:00:00 +0000

Radieschen Toast steht heute auf unserem Snack-Speiseplan. Ob zum Frühstück oder für den kleinen Hunger Zwischendurch: Dieses belegte Toast hat es in sich. Mit Olivenöl angekorsst und mit Büffelmozzarella und eingelegten Radieschen, Gurken und Karotten belegt wird dieser Happen zu einer echten Köstlichkeit. Wir sagen: ausprobieren lohnt sich!

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Bagels selber machen

Svenja — Wed, 15 Mar 2023 09:00:00 +0000

Bagels selber machen ist gar nicht so schwer, wie du vielleicht denken magst! Wer die kleinen, herzhaften Donuts aus amerikanischen Serien und Filmen kennt und sich jetzt selbst mal rantraut, ist bei uns genau richtig! Der Teig ist ein Basic Hefeteig, der anschließend blanchiert, also in heißem Wasser gewendet wird. Warum? Weil die zusätzliche Feuchtigkeit […]

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Semmelbrösel selber machen

Svenja — Mon, 13 Feb 2023 09:00:00 +0000

Semmelbrösel selber machen ist so simpel, dass wir es selbst kaum glauben können. Dieses einfache und geniale Rezept ist super praktisch, wenn doch mal wieder Brot oder Brötchen übrig geblieben sind, aber du sie nicht wegwerfen möchtest. Weniger Abfall, weniger Lebensmittelverschwendung und du hast eine hervorragende, selbstgemachte Zutat für deine nächsten panierten Schnitzel oder die […]

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